Recette de Croustade pomme-poire-canneberge

Ingrédients

1 boîte (300 ml) de lait Eagle Brand
1/4 tasse (65 ml) de jus d'orange
1/2 c. à thé (2 g) de chacun: cannelle et muscade
3 pommes et 3 poires pelées, évidées et tranchées
1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées
1 tasse (115 g) de farine
1/2 tasse (125 ml) de chacun: flocon d'avoine, cassonade et beurre

Étapes

1. Au fouet, mélanger le lait Eagle Brand, le jus d'orange et les épices.
2. Ajouter les fruits et mélanger pour bien enrober.
3. Verser dans un plat graissé de 8 tasses (2 L) allant au four.
4. Combiner farine, gruau, cassonade et beurre en coupant avec un couteau à pâtisserie jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.
5. Parsemer sur les fruits.
6. Cuire au four préchauffé à 375 F, de 30 à 35 minutes.