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Recette de Crêpes au chocolat et aux flocons d'avoine

Ingrédients

1 1/2 tasse (375 ml) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
1/4 tasse (65 ml) sucre
2 c.à soupe (30 ml) cacao
1 pincée sel
1 1/2 tasse (375 ml) lait
2 oeufs, battus
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille

Étapes

  1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
  2. Ajouter les ingrédients liquides et mélanger le tout.
  3. Laisser reposer environ 15 minutes.
  4. Faire cuire environ le tiers du mélange à la fois, dans une petite poêle (6 à 8 po - 16 à 20 cm de diamètre) chauffée au préalable. Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, à feu moyen.

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