Crêpes au blé entier - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Crêpes au blé entier

Ingrédients

1/2 tasse (65 g) de farine tout usage
1/4 tasse (30 g) de farine de blé entier
1/4 c. à thé (1 g) de sel
1 c. à table (15 g) de sucre
4 oeufs battus
1 1/4 tasse (310 ml) de lait
2 c. à table (30 g) de beurre fondu

Étapes

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs et le lait en remuant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer le beurre fondu.
Verser 2 c. à table (30 g) de mélange dans le poêlon chaud et incliner de façon à bien étendre la pâte.
Tourner et brunir de l'autre côté. Garder chaud dans un linge plié jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.

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