Recette de Crème glacée des années 1950

Ingrédients

2 conserves (385 ml chacune) de lait évaporé Carnation
3 oz (95 ml) sucre
1 c.à soupe (15 ml) essence de vanille
1/2 paquet (85 g) de Jell-o, au goût
1/2 tasse (125 ml) sel
32 tasses (8 L) neige

Étapes

1. Mettre de la neige dans un seau avec le sel. Ajouter de la neige et du sel au fur et à mesure que la neige fond.
2. Dans un contenant de 16 tasses (4 litres), mélanger le lait évaporé Carnation, le sucre, l'essence de vanille et le Jell-o.
3. Mettre le couvercle sur le contenant et le déposer au milieu de la neige. En mettant la paume de la main sur le couvercle, brasser en tournant. Tourner ainsi pendant 60 à 90 minutes.
4. Congeler ensuite de 4 à 5 heures.