Coulis de fruits - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

2 c. à table (30 g) de fécule de maïs
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1/4 tasse (60 g) de sucre
2 tasses (500 ml) de fruits frais, comme des fraises

Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau.
Dans une casserole, faire bouillir le sucre et les fruits avec le reste de l'eau à feu moyen 5 minutes.
Ajouter la fécule de maïs délayée, laisser bouillir 1 minute.
Passer au mélangeur et ensuite au tamis, pour obtenir un coulis plus lisse.

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