Compote à la rhubarbe - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

2 tasses (environ 5 branches) de rhubarbe fraîche
1/2 tasse (110 g) de sucre
1 c.à soupe (15 ml) d'eau

Peler la rubarbe avec un couteau pour éviter les filaments. La trancher en petits morceaux pour accélérer la cuisson.
Placer dans une casserole avec l'eau et le sucre.
Cuire environ 15 minutes. Passer au robot culinaire pour uniformiser la texture si désiré.
Verser dans des pots à confitures stérilisés pour conserver au réfrigérateur.

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