Recette de Cerises au whisky

Ingrédients

1 pot (250 ml) de cerises au marasquin
Environ 6 oz (3/4 tasse; 170 ml) de whisky
Chocolat mi-sucré
Un peu de paraffine
Des cure-dents

Étapes

1. Prendre un pot de cerises au marasquin et en retirer le jus en y laissant les cerises.
2. Remplir le pot avec du whisky.
3. Refermer le pot à l'aide du couvercle et laisser les cerises mariner pendant 4 à 5 heures.
4. Après le temps de macération, égoutter et essuyer les cerises avec un essuie-tout.
5. Faire fondre le chocolat en y ajoutant quelque zestes de paraffine afin d'éviter que le chocolat ne durcisse.
6. Tremper, à l'aide d'un cure-dent, les cerises dans le chocolat.
7. Déposer sur une plaque recouverte de papier ciré.
8. Réfrigérer pendant 1 ou 2 heures.