Recette de Caramel pour desserts
Ingrédients
2 tasses (400 g) de cassonade1 tasse (250 ml) d'eau chaudeEssence de vanille, au goût1 c. à table (15 g) de beurre2 c. à table (30 g) de fécule de maïs
Étapes
- Dans une casserole, mélanger l'eau, la cassonade, le beurre et l'essence de vanille.
- Faire bouillir à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- Par la suite, ajuster le feu à fort et ajouter la fécule de maïs.
- Ajouter de l'eau tout en remuant continuellement.
- Votre caramel est prêt lorsqu'il a atteint l'épaisseur désirée!
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