Recette de Boules de Noël

Ingrédients

2 boîtes (2x 50 g) de caramel Toffee McIntosh
1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand
1 sac (450 g) de guimauves
Céréales au riz soufflé de type Rice Krispies

Étapes

1. Dans un bol, verser les céréales au riz. Il faudra assez de céréales pour enrober toutes les guimauves. Réserver.
2. Déposer une feuille de papier ciré sur une plaque à biscuits. Réserver.
3. Dans un bain-marie, sur feu moyen, fondre le caramel Toffee. Ajouter le lait concentré sucré.
4. Lorsque le mélange est homogène, y tremper une guimauve.
5. Rouler la guimauve dans les céréales. Déposer sur le papier ciré.
6. Répéter pour toutes les guimauves.
7. Laisser le caramel durcir à la température de la pièce ou au réfrigérateur.