Blanc-manger - Desserts - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

3 c.à soupe (25 g) de fécule de maïs
2 tasses (500 mL) de lait
2 c.à soupe (30 g) de sucre
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille

Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait.
Ajouter le reste du lait et le sucre. Bien mélanger.
Cuire au bain-marie à feu lent jusqu'à épaississement. Laisser bouillir environ 2 minutes.
Laisser refroidir et ajouter la vanille. Bien mélanger.
Déposer dans des coupes à dessert. Réfrigérer.

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