Recette de Biscuits aux patates
Ingrédients
1 1/2 tasse (175 g) de farine
4 c. à thé (20 g) de levure chimique
1/2 c. à thé (2 g) de sel
3 c. à table (45 ml) de graisse végétale
1 tasse (250 ml) de purée de pommes de terre froide
1/2 tasse (125 ml) de lait
Étapes
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Tamiser les ingrédients secs.
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Incorporer la graisse végétale puis la purée de pommes de terre. Ajouter le lait.
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Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Étendre la pâte à une épaisseur de 1 cm et la détailler à l'aide d'un emporte-pièce.
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Faire cuire au four à 375ºF, pendant 20 minutes, sur une tôle à biscuits graissée.
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