Recette de Biscuits aux bananes, pommes et chocolat

Ingrédients

1 banane, écrasée
3/4 tasse (190 ml) sucre
1/2 tasse (125 ml) margarine
1/4 tasse (65 ml) shortening végétal
1 oeuf
1/2 c.à thé (2 ml) essence de vanille
2 tasses (500 ml) farine tout-usage
1/2 tasse (125 ml) cacao
1 c.à thé (5 ml) bicarbonate de soude
1/4 c.à thé (1 ml) sel
1/2 tasse (125 ml) brisures de chocolat
1 portion de type collation (113 g) de compote de pommes

Étapes

1. Dans un bol, mélanger ensemble la banane, la compote de pomme, le sucre, la margarine ramollie et le shortening végétal.
2. Ajouter l'oeuf et la vanille. Réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
4. Ajouter à la première préparation et bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.
5. Verser par cuillérée sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350°F (180°C) de 12 à 14 min.