Recette de Biscuits au fudge et au gruau

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de graisse ou d’huile
1 tasse (200 g) de cassonade
1 oeuf
1/2 tasse (125 ml) de gruau
1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
1/3 tasse (85 ml) de lait
1 tasse (115 g) de farine
1/4 tasse (???) de cacao
1/4 c.à thé (1 g) de clou de girofle moulu
2 c.à thé (10 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 g) de sel

Étapes

1. Mélanger la farine, le cacao, le clou de girofle, la poudre à pâte et le sel ensemble.
2. Dans un autre bol, ajouter la graisse (ou l'huile), la cassonade, l'oeuf le gruau et les raisins secs les uns à la suite des autres.
3. Finir en alternant les ingrédients secs et le lait.
4. Etendre par cuillérée sur une tôle huilée.
5. Cuire au four à 375°F (190°C), environ 10 minutes ou plus selon besoin.