Recette de Biscuits au beurre d'arachide

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de beurre ou margarine ramolli
1 tasse (250 ml) de beurre d'arachide
1 tasse (250 ml) de cassonade
2 oeufs battus
1/4 tasse (65 ml) de lait
1/2 c. à thé (2 ml) vanille
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1 tasse (115 g) de farine tout usage

Étapes

1. Dans un grand bol, mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux.
2. Ajouter ensuite les 3 ingrédients suivants et bien mélanger.
3. Dans un autre bol, combiner ensemble le reste des ingrédients, bien mélanger.
4. Ensuite verser le mélange de farine dans le mélange crémeux et bien mélanger.
5. Placer par cuillère sur une tôle à biscuits non-graissée.
6. Cuire au four préchauffé 350 F. environ 10 minutes.
7. Donne environ 5 douzaines.