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Recette de Sauce rouge pour brochette de boeuf

Ingrédients

1 oignon
1 c.à thé (5 g) de sucre
1 c.à thé (5 g) de sel
1 c.à thé (5 ml) de sauce anglaise Worcestershire
1 tasse (250 ml) de ketchup
1 1/3 tasse (335 ml) d'eau
1/4 tasse (65 ml) de vinaigre
1/4 tasse (55 g) de beurre
1 c.à thé (5 ml) de sauce HP ou de tabasco

Étapes

  1. Dans une casserole, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  2. Mijoter à feu doux de 15 à 30 minutes.

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