1 oignon
1 c.à thé (5 g) de sucre
1 c.à thé (5 g) de sel
1 c.à thé (5 ml) de sauce anglaise Worcestershire
1 tasse (250 ml) de ketchup
1 1/3 tasse (335 ml) d'eau
1/4 tasse (65 ml) de vinaigre
1/4 tasse (55 g) de beurre
1 c.à thé (5 ml) de sauce HP ou de tabasco