Recette de Sangria glacée

Ingrédients

2 citrons lavés et coupés en rondelles fines
2 oranges lavées et coupées en rondelles fines
2 pommes pelées et coupées en quartiers fins
2/3 tasse (150 ml) de sucre
4 1/2 tasse (1000 ml ou 1 litre) de vin rouge corsé
1/4 tasse (50 ml) de cognac (facultatif)
3 tasse (750 ml) d'eau gazeuse bien fraîche
glaçons

Étapes

1. Dans un pichet, mettre les citrons, les oranges, les pommes et le sucre.
2. Ajouter le vin rouge et le cognac, si désiré, et bien mélanger.
3. Mettre la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures.
4. Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse et mélanger délicatement.
5. Mettre quelques glaçons dans des verres refroidis et y verser la sangria. À l'aide d'une grosse cuillère, répartir les fruits dans chaque verre.