Recette de Punch au jus de fruits

Ingrédients

2 1/4 tasses (280 g) de sucre
2 1/4 tasses (565 ml) d'eau
3 tasses (750 ml) de jus d'orange
1 tasse (500 ml) de jus de lime ou de citron
2 1/2 tasses (625 ml) de jus de pamplemousse
2 1/2 tasses (625 ml) de jus d'ananas
2 bouteilles (28 oz; environ 900 ml) de Ginger Ale (de type Canada Dry)
Glace

Étapes

1. Mélanger le sucre et l'eau. Cuire sur le feu à basse température jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Amener à l'ébullition. Couvrir et bouillir, sans remuer pendant 5 minutes. Refroidir.
2. Ajouter les jus de fruits à votre préparation de sirop froid (numéro 1).
3. Déposer un bloc de glace dans un bol à punch et verser votre mélange dans celui-ci. Brasser jusqu'à ce que ce soit bien refroidi, puis y verser le Ginger Ale.