Recette de Sauce à spaghetti italienne

Ingrédients

3 lbs (1.3 kg) de viande hachée
1 pepperoni entier
1 salami entier
1 céleri complet
1 piment vert
1 boîte (598 ml) de jus de tomate
2 boîtes (2x 284 ml) de champignons
2 grosses boîtes (2x 598 ml) de sauces tomates
2 grosses boîtes (2x 598 ml) de pâtes de tomates
2 petites bouteilles (environ 150 ml au total) de sauce chili
Quantité au goût : ail, assaisonement italien, persil, tabasco, orégan, feuille de laurier, basilic, oignons brûnis, etc.

Étapes

1. Brûnir la viande hachée dans un grand chaudron.
2. Couper les autres ingrédients en morceaux.
3. Lorsque la viande est cuite, placer tous les ingrédients, les sauces et les assaisonements.
4. Cuire durant 2 heures à feu moyen.