Recette de Rôti de palette à la Valérou

Ingrédients

Huile d'olive, pour la cuisson
1 rôti de palette
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
1 tasse (250 ml) eau
1 1/2 tasse (375 ml) jus de pommes
6 pommes de terre, en cubes
4 carottes

Étapes

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive. Saisir le rôti de palette de tous les côtés.
2. Placer la pièce de viande dans un plat allant au four.
3. Ajouter la soupe à l'oignon, l'eau et le jus de pommes.
4. Cuire à 350°F (180°C) pendant 1 heure avec le couvercle.
5. Après 1 heure, ajouter les pommes de terres en cubes et les carottes en tranches. Poursuivre la cuisson pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes et la viande soient cuits.