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Recette de Rôti de boeuf à l'oignon

Ingrédients

2 1/2 lbs (1.1 kg) rôti de boeuf
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
1 tasse (250 ml) oignons, hachés
1 tasse (250 ml) eau
1/2 tasse (125 ml) jus de pommes
1 c.à soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1/2 c.à thé (2 ml) thym
1/2 c.à thé (2 ml) ail, en poudre

Étapes

  1. Déposer le boeuf dans la rôtissoire.
  2. Mélanger tous les autres ingrédients ensemble dans un bol.
  3. Verser sur la viande.
  4. Couvrir et cuire au four à 325°F (165°C) jusqu'à tendreté, soit entre 3 à 4 heures.

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