Recette de Pot-au-feu (2)

Ingrédients

1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oignon, haché fin
1 tasse (250 ml) de carottes, crues, en rondelles
2 à 3 pommes de terre, crues, tranchées
1 boîte (284 ml) de haricots jaunes
2 c. à table (30 ml) de sauce chili
2 boîtes (2x 284 ml) de crème de tomates
Eau
Sel, poivre

Étapes

1. Faire cuire la viande avec l'oignon. Prendre la moitié de la viande cuite et déposer dans un plat allant au four.
2. Sur la viande, ajouter les carottes et haricots puis l'autre moitié de la viande. Couvrir avec les pommes de terre.
3. Mélanger tout le reste des ingrédients (sauf l'eau) et verser sur la préparation.
4. Ajouter l'eau pour couvrir la moitié du plat et mettre au four à 325°F, pendant 2h30.