Recette de Pâté de boeuf renversé allégé

Ingrédients

3/4 lb (340 g) boeuf haché
1/2 oignon, haché grossièrement
1/4 tasse (65 ml) piment vert, en dés
3 champignons, tranchés
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de tomates
1/4 tasse (65 ml) eau

Pâte :
1 1/2 tasse (375 ml) farine tout-usage
3 c.à soupe (45 ml) poudre à pâte
Sel de céleri
Paprika
1 c.à soupe (15 ml) beurre
3/4 tasse (190 ml) lait

Étapes

1. Faire revenir les légumes dans le beurre.  Ajouter la crème de tomate et l'eau. Ajouter le boeuf haché en émiettant et amener à ébullition.
2. Mélanger les ingrédients de la pâte sauf le lait.  Ajouter le lait et remuer.
3. Transférer le premier mélange bouillant dans un plat allant au four et ajouter la pâte par cuillerée.
4. Cuire à 425°F (215°C) de 15 à 20 min.