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Recette de Pâté chinois au riz

Ingrédients

5 tasses (1,1 kg) de riz minute, cuit
2 lbs (900 g) de boeuf haché maigre
2 boîtes (2x 398 ml) de légumes en macédoine
Fromage cheddar en tranches ou râpé (au goût)

Étapes

  1. Cuire le boeuf haché maigre dans un peu de beurre. Le cuire jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée. Egoutter.
  2. Placer le boeuf haché dans le fond d'un plat en pyrex allant au four.
  3. Verser la macédoine de légumes.
  4. Ajouter le riz cuit.
  5. Saupoudrer de fromage.
  6. Griller au four le temps de faire fondre le fromage.

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