Recette de Pain de viande

Ingrédients

2 lbs (900 g) de boeuf haché
1 oignon moyen
1 tasse (100 g) de chapelure de biscuits soda
1 oeuf
1 boîte (284 ml) de crème de champignons en conserve

Étapes

1. Couper l'oignon en morceaux grossiers.
2. Mélanger manuellement le boeuf haché avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon haché et la moitié de la crème de champignons.
3. Façonner en pain et mettre dans un moule en verre moyen.
4. Faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes à 350°F. (180 C.)
5. À la fin de la cuisson, prendre le jus de cuisson, ½ tasse (125 ml) d'eau et le reste de la crème de champignons et faire mijoter ensemble pour en faire une sauce à déposer sur le pain.