Recette de Pain de viande au ketchup

Ingrédients

1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché
1/3 tasse (85 ml) de gruau
4 c. à table (60 g) d'oignons hachés
1 c. à thé (5 g) de sel
1/4 c. à thé (1 g) de poivre
1/3 tasse (85 ml) de ketchup
1 oeuf
1 c. à table (15 g) de persil haché

SAUCE:
1 c. à table (15 g) de cassonade
1/4 c. à thé (1 g) de moutarde sèche
3 c. à table (45 ml) de ketchup

Étapes

1. Mélanger les ingrédients du pain de viande. Déposer dans un moule graissé de 9"x5" (20x12 cm).
2. Mélanger les ingrédients pour la sauce et étendre sur le pain de viande.
3. Cuire au four à 350 F (180 C) environ 1 heure. Accompagner avec une sauce au express au boeuf bovril.