Recette de Pain de viande à la crème de champignons

Ingrédients

2 lbs (1 kg) de steak haché
1 oignon moyen
1 tasse (80 g) de chapelure de biscuits soda
1 oeuf
1 boîte de conserve (284 ml) de crème de champignons

Étapes

1. Couper l'oignon en morceaux (grossiers).
2. Mélanger à la main le steak haché avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon haché et la moitié de la conserve de crème de champignons.
3. Façonner pour en faire un pain et mettre dans un moule en verre moyen.
4. Faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes à 350°F.
5. À la fin de la cuisson, prendre le jus de cuisson, ½ tasse (125 ml) d'eau et le reste de la crème de champignons et faire mijoter ensemble pour créer une sauce à déposer sur le pain.