Muffins au boeuf haché à la Alexandre - Boeuf - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Muffins au boeuf haché à la Alexandre

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) échalotes, hachées finement
1 lb (454 g) boeuf haché, maigre
1 oeuf
1 gousse ail, hachée finement
2 c.à soupe (30 ml) pâte de tomates
1 c.à thé (5 ml) origan
1/4 c.à thé (1 ml) sel
Poivre, au goût

Étapes

Préchauffer le four à 425°F (215°C).
Réserver 1 c. à soupe (15 ml) d'échalotes.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Poivrer au goût.
Façonner en 4 boules et les déposer dans un moule à muffins non-graissé.
Parsemer des échalotes réservées.
jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.

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