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Recette de Hachis de ma mère

Ingrédients

1 lbs (450 g) de boeuf haché mi-maigre
1 c. thé (5 ml) d'huile
1 gros oignon
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf en poudre
8 patates tranchées minces
Clou de girofle et cannelle au goût

Étapes

  1. Faire revenir les oignons dans l'huile et ajouter le boeuf. Défaire et brunir.
  2. Ajouter les patates en tranches, assez d'eau pour couvrir ainsi que le bouillon de boeuf.
  3. Assaisonner au goût.
  4. C'est prêt quand les patates sont défaites. Rajouter de l'eau au besoin mais en petite quantité à la fois.

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