Recette de Hachis de ma mère
Ingrédients
1 lbs (450 g) de boeuf haché mi-maigre
1 c. thé (5 ml) d'huile
1 gros oignon
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf en poudre
8 patates tranchées minces
Clou de girofle et cannelle au goût
Étapes
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Faire revenir les oignons dans l'huile et ajouter le boeuf. Défaire et brunir.
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Ajouter les patates en tranches, assez d'eau pour couvrir ainsi que le bouillon de boeuf.
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Assaisonner au goût.
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C'est prêt quand les patates sont défaites. Rajouter de l'eau au besoin mais en petite quantité à la fois.
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