Recette de Expo-burger

Ingrédients

2 branches de céleri, en dés
1 oignon, en dés
1/2 piment vert, en dés
1/2 piment rouge, en dés
1/2 tomate, en dés
1 lbs (450 g) de boeuf haché
4 pains à hamburger
4 tranches de fromage cheddar fondu
Mélange moitié-moitié de ketchup et mayonnaise
Ail (au goût)
Epices à steak (au goût)
Huile, pour la cuisson

Étapes

1. Couper les légumes en dés.
2. Chauffer l'huile et y faire revenir les légumes une dizaine de minutes sur feu moyen.
3. Façonner 4 boulettes de boeuf haché et les cuire sur le BBQ en même temps que les pains.
4. Badigeonner les pains avec le mélange ketchup-mayonnaise. Garnir les pains BBQ avec les boulettes, le fromage et les légumes.