Recette de Cubes de boeuf au Seven Up

Ingrédients

1 lbs (450 g) de cubes de boeuf
1 c.à soupe (15 ml) d'huile végétale
1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon
15 onces (environ 2 tasses; 500 ml) de Seven Up
1 c.à soupe (8 g) de farine
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 c.à soupe (15 ml) de ketchup

Étapes

1. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de boeuf.
2. Ajouter les sachets de soupe à l'oignon et le Seven Up.
3. Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.
4. Diluer la farine dans l'eau.
5. Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.
6. Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire.