Recette de Boulettes de boeuf aux craquelins

Ingrédients

1 lb (454 g) boeuf haché
1 oignon, émincé finement
2 oeufs
Sel, au goût
Poivre, au goût
2 c.à soupe (30 ml) sauce B.B.Q.
6 craquelins, au goût
1 tasse (250 ml) fromage, râpé
Bouillon de boeuf

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le bouillon de boeuf.
2. Façonner en boulettes de taille moyenne.
3. Déposer dans un plat allant au four. Ajouter le bouillon de boeuf jusqu'au 3/4 des boulettes. Couvrir.
4. Cuire au four à 400°F (200°C) sur la grille du milieu pendant 45 min ou plus selon la taille des boulettes.
5. Servir chaud sur du riz, des nouilles ou avec des pommes de terre.