Recette de Boulettes de boeuf à la gelée de canneberges

Ingrédients

2 lbs (900 g) boeuf haché
3/4 tasse (190 ml) chapelure
2 conserves (14 oz; 398 ml) de gelée de canneberges
1 oeuf
1 c.à thé (5 ml) cassonade
1 1/2 tasse (375 ml) sauce chili

Étapes

1. Mélanger la chapelure et l'oeuf avec le boeuf haché.
2. Façonner 24 petites boulettes. Placer dans une rôtissoire.
3. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 min. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des boulettes. Brasser souvent la rôtissoire pour que les boulettes ne collent pas.
4. Pendant que les boulettes sont au four, préparer la sauce avec le reste des ingrédients.
5. Une fois les boulettes cuites, verser la sauce sur celles-ci et continuer la cuisson pendant 1h00.