Recette de Boulettes Aline

Ingrédients

steak haché (pour le nombre de personnes désiré)
oignons au goût
jus de tomate
sel et poivre
une pincée de sucre
1 boite de fèves jaunes
beurre

Étapes

1. Dans un chaudron de fonte, faites revenir dans du beurre des boulettes de steak haché maigre pour le nombre de personnes désiré.
2. Une fois les boulettes dorées de chaque côté, ajoutez autant d'oignons coupés grossièrement.
3. Recouvrez le tout de jus de tomates, salez, poivrez et ajoutez une pincée de sucre.
4. Couvrez partiellement et laissez mijoter à feu doux au moins 1 heure.
5. 30 minutes avant la fin de la cuisson, égouttez et versez une boîte de fèves jaunes entières de préférence dans la préparation.
6. Servir sur un lit de riz, c'est tout simplement SAVOUREUX!