Recette de Boeuf marinier
Ingrédients
2 lb (900 g) de boeuf en cubes
2 oignons en rondelles
1 gros piment vert en lanières
1 tasse (250 ml) carottes en rondelles
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
1 bte. de 284 ml (10 oz) soupe aux tomates
1 bte. de 284 ml (10 oz) de champignons égouttés
2 c. à thé (10 ml) de sauce Worcestershire
sel et poivre au goût
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients. Ne pas s'inquiéter si ça ne semble pas très liquide.
- Laisser mijoter environ 3 à 4 heures à feu doux (environ 250 F. au four).
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