Recette de Boeuf jardinier

Ingrédients

1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oignon, émincé
3 carottes, coupées en rondelles
3-4 pommes de terre, coupées en rondelles pas trop épaisses
1 boîte (284 ml) de soupe tomate

Étapes

1. Faire revenir l'oignon en y ajoutant le boeuf haché. Quand la viande est cuite, la placer dans un plat rond allant au four.
2. Mettre les carottes en rondelles de façon à couvrir entièrement le boeuf haché.
3. Ajouter les pommes de terre de la même façon, soit en couvrant les carottes.
4. Concernant les pommes de terre, personnellement je fais 2 rangées. Ensuite couvrir le tout de la soupe tomate. Poivrer.
5. Couvrir et mettre au four à 400°F pendant 45 minutes. Facultatif : Parfois j'ajoute des petits pois au mélange de carottes et pommes de terre.