Recette de Boeuf haché à la sauce BBQ

Ingrédients

1 lbs (450 g) de boeuf haché mi-maigre
7 pommes de terre moyennes
5 carottes moyennes
1 boîte (398 ml) de haricots jaunes ou vertes
2 boîtes (2x 398 ml) de sauce BBQ

Étapes

1. Couper les pommes de terre en dés. Peler, au goût.
2. Peler les carottes et les couper en rondelles.
3. Dans une casserole, cuire les pommes de terre et les carottes jusqu'à tendreté désirée, soit une dizaine de minutes.
4. Dans un poêlon, faire fondre un peu de beurre ou de margarine et cuire le boeuf haché pendant environ 3 minutes ou jusqu'à cuisson désirée.
5. Egoutter les carottes et les pommes de terre.
6. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une grande casserole. Chauffer jusqu'à ce que la sauce commence à fumer. Servir.