2 livres (900 g) de boeuf en cubes
3 tomates coupées en cubes
3 piments coupés en cubes
2 oignons coupés en cubes
1 paquet (454 g) de champignons
1 bouteille (250 ml) de sauce à salade Catalina avec la même quantité d'eau
Étapes
Mettre tous les ingrédients dans un plat creux ou un chaudron allant au four.
Cuire à 325 F pendant une heure à découvert. Servir sur du riz.