Recette de Boeuf aux légumes, sauce Hot Chicken

Ingrédients

Poivre, au goût
Sel, au goût
1 conserve (14 oz; 398 ml) de sauce pour hot chicken, de marque Esta
1 conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate
1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates italiennes
2 oignons, en morceaux
6 pommes de terre, en cubes
5 branches céleri, en tranches
6 carottes, en rondelles
2 1/2 lbs (1.1 kg) boeuf haché

Étapes

1. Couper les oignons en morceux. Mélanger au boeuf haché. Saler et poivrer. Déposer dans le fond d'un plat allant au four.
2. Couper les carottes en rondelles de 1/2 pouce (1 cm). Placer sur le boeuf haché.
3. Couper les pommes de terre en cubes de taille moyenne. Les cubes ne doivent pas être trop gros pour une cuisson réussie. Ajouter sur les carottes.
4. Couper le céleri en tranches. Ajouter sur les pommes de terre.
5. Saler et poivrer, au goût.
6. Ajouter la conserve de tomates italiennes, puis le jus de tomates et terminer par la sauce Hot Chicken.
7. Cuire au four à 350°C (180°F) pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
8. Servir avec une salade verte et un bon pain belge bien frais.