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Recette de Boeuf à la bière, cuit au four

Ingrédients

1 1/2 lb (675 g) boeuf à bouillir
1 oignon, haché
2 conserves (14 oz; 398 ml) de sauce au boeuf, du commerce
6 c.à soupe (90 ml) cassonade
1 bouteille (341 ml) de bière
Beurre, pour la cuisson

Étapes

  1. Faire revenir l'oignon dans du beurre. Déposer dans un plat allant au four.
  2. Faire saisir le boeuf. Déposer dans le plat.
  3. Dans le plat allant au four, ajouter le reste des ingrédients.
  4. Faire cuire à 375°F (190°C) pendant 4 à 6 heures.

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