Recette de Steak à la Mélanie

Ingrédients

1.5 lbs (750 g) de boeuf haché
4 carottes hachées, en petit morceaux
2 branches de céleri, hachées en petit morceaux
Un sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon
Sel & poivre au goût
2 tasses (500 ml) de ketchup
1/2 tasse (125 ml) de sauce B.B.Q (facultatif)

Étapes

1. Mélanger le sachet de soupe à l'oignon, le steak haché, les carottes, le céleri, le sel et le poivre.
2. Former de petites boulettes et les placer une à une dans du papier d'aluminium.
3. Ecraser les boulettes pour former de belles tranches. Ajouter le ketchup et de la sauce B.B.Q au goût, soit environ 1/3 tasse par boulette.
4. Pour la cuisson au four, placer 20 minutes de chaque côté à 350 F. et si sur B.B.Q, 15 minutes par côté.