Recette de Hamburger à la saucisse

Ingrédients

6 saucisses de votre choix (suggestions: Toulouses, Bacon & Cheddar, Italiennes, Vin Blanc & Echalotes, À la bière)
4 gros pains a hamburger
Condiments de votre choix

Étapes

1. Calculer 1 1/2 saucisse fraîche par boulette.
2. Avec un couteau, faire une incision dans le sens de la longueur sur chaque saucisse. Retirer la membrane. Façonner quatres boulettes avec la chair des saucisses en humectant fréquemment les mains sous une eau tiède. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
3. Cuire au BBQ ou au gril d'intérieur comme pour vos hamburgers classiques. Calculer environ 15 minutes en retournant 4 fois.
4. Vous pouvez également badigeonner de votre sauce BBQ préférée.