Recette de Brochettes de poulet à la grecque
Ingrédients
2 lbs (1 kg) de poitrines de poulet
3 gousses d'ail écrasées
Jus de demi citron
1 1/2 c.à thé (7 g) d'origano
1 1/2 c.à thé (7 g) de paprika
1 c.à table (15 g) de sel
3 c.à table (45 ml) d'huile d'olive
Étapes
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Couper la poitrine de poulet en cubes.
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Mariner avec le reste des ingrédients pendant 30 minutes. Plus c'est mariné longtemps, plus la saveur est prononcée.
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Passer le poulet dans les brochettes et cuire de préférence au barbecue.
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