Brochette Tex Mex - Barbecue - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Brochette Tex Mex

Ingrédients

450 gr. (1 lbs) de cubes de boeuf à brochettes
3 c.à soupe (45 ml) de jus de limette
2 c.à soupe (30 ml) de jus d'orange
3 c.à soupe (45 ml) d'huile d'olive
2 c.à thé (7 g) de cumin moulu
1 c.à thé (3 g) d'origan séché
1 c.à thé (3 g) de poudre de Chili
1/2 c.à thé (2 g) de sel
1 petit oignon rouge, coupé en quartiers
1 piment rouge, coupé en quartiers
1 piment jaune, coupé en quartiers

Étapes

Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol. Fermer et réfrigérer pendant 2 à 4 heures.
Enfiler les cubes de boeufs avec les légumes en alternant et cuire sur BBQ.

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