Côtelettes d'agneau au poivre - Agneau - MBouffe, des recettes de cuisine grauites!!

Recette de Côtelettes d'agneau au poivre

Ingrédients

6 à 8 côtelettes d'agneau
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin rouge
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à thé (10 g) de grains de poivre broyés
1/4 c. thé (1 g) de thym séché
1 gousse d'ail hachée finement

Étapes

Mélanger les ingrédients de la marinade, y déposer les côtelettes et mariner au réfrigérateur jusqu'à 12 heures.
Laisser à la température de la pièce une heure avant la cuisson.
Cuisson au four: 5 minutes de chaques côtés à 500F.

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